Elogio del peperone ripieno e della Mamma

Ohh'Ntoni chi vai pensandu pipi chini sunnu mangiari esti (Antonio cosa pensi per così poco peperoni ripieni sono). Si è vero ma in questa arte che vedete in foto ci vedo una grande maestria e l'amore infinito per la nostra terra e la nostra cucina. Mamma Maria la mia mamma è una grande cuoca ma non glielo dite...molti quando ero ragazzino sopratutto donne represse e invidiose mettevano in dubbio il suo saper fare ai fornelli perchè udite udite lavorava e non badava troppo la famiglia a loro dire...il che non era vero perchè ha fatto di me un uomo che sa badare a se stesso e a navigare in questo modo difficile. Alcune volte è pressante come tutte le mamme calabresi ma io so come tenerla a bada...